Kakšna je kemična sestava detergentov za pomivanje posode?
Za sestavo detergentov za pomivanje posode veljajo precej visoke zahteve glede kakovosti.
Ti izdelki morajo biti zelo učinkoviti, a hkrati varni, saj se uporabljajo za čiščenje površin, ki so v stiku z živili.
Stopnja neškodljivosti takih izdelkov je zelo pomembna in jo določa sestava.
Vsebina
Iz česa so narejeni detergenti?
Zahteve glede lastnosti in sestave detergenta za pomivanje posode se razlikujejo glede na namen uporabe. Če je zdravilo izbrano za otroka ali odraslega z alergijami, mora biti izbira sestave še posebej izbirčna.
Detergenti za pomivanje posode, kupljeni v trgovini, so vedno sestavljeni iz več komponent. Med njimi ločimo osnovne in dodatne. Sredstva za pomivanje posode za otroke morajo biti ustrezno označena.
Osnovne snovi
Čistilni učinek gospodinjskih kemikalij je dosežen zaradi vključitve površinsko aktivnih snovi v sestavo. Te površinsko aktivne snovi so glavne aktivne sestavine.
Na voljo so v več vrstah:
- neionski – precej varni, saj so biorazgradljivi;
- ionski (amfolitski, kationski, anionski).
Potencialno nevarne so površinsko aktivne snovi, ki ne prispevajo le k dobremu čiščenju posode, ampak se lahko kopičijo, ko vstopijo v telo.To vpliva na stanje različnih človeških organov.
Višji kot je odstotek površinsko aktivnih snovi v sestavi, večja je čistilna moč izdelka. Druga plat medalje je, da izdelek z visokim odstotkom površinsko aktivnih snovi ni več varen.
Da bi gel veljal za varnega, koncentracija površinsko aktivne snovi mora biti znotraj 5%. Preberite več o površinsko aktivnih snoveh v detergentih v to Članek.
Dodatne komponente
Detergenti poleg osnovnih snovi vsebujejo tudi dodatne. Služijo za ohranjanje konsistence gela, za prijetno aromo, za barvanje itd.:
- Glicerol. Glicerin je brezbarvna, viskozna snov, ki se lahko raztopi v vodi. Dodajamo ga gelom za mehčanje kože rok pri pomivanju posode, saj tvori zaščitni film in preprečuje izhlapevanje vlage s kože.
- Rastlinski izvlečki. V sestavo lahko dodamo rastlinske izvlečke, ki zmehčajo kožo rok, rahlo aromatizirajo in razkužijo. To so lahko izvlečki kamilice, drugih cvetov in zdravilnih zelišč.
- Namizna sol. Natrijev klorid se pogosto dodaja gelom kot zgoščevalec. Ta komponenta vam omogoča, da gelu zagotovite primerno konsistenco za bolj priročno in ekonomično uporabo.
- Konzervansi. Ker imajo industrijsko izdelani detergenti za pomivanje posode precej dolg rok trajanja, je treba v recept vnesti dodatne sestavine, ki preprečujejo, da bi se izdelek pokvaril. Prav tako preprečujejo razvoj patogenih mikroorganizmov.
- voda. Voda je bistra tekočina, ki služi kot topilo za sestavine detergenta v gelu.Odgovoren je za tekočo konsistenco in v večini pripravkov predstavlja približno tretjino volumna.
-
Barvila. Barvila se uporabljajo za privlačnejši videz gela in skrivanje ne zelo ugodnega izvirnega odtenka.Okolju prijazni izdelki jih morda sploh ne vsebujejo ali pa uporabljajo neškodljive prehrambene izdelke.
- Encimi. Vnos encimov v sestavo izdelkov omogoča učinkovitejše odstranjevanje različnih vrst onesnaževalcev. Nekateri encimi delujejo na določene vrste madežev. Na primer, amilaza odstrani sledi ogljikovih hidratov na posodah itd.
- Dišava. Dišave se uporabljajo za prijetno aromo izdelkov. Vključeni so v skoraj vse detergente za pomivanje posode. Izjema so lahko eko izdelki in pripravki. Ki so namenjene pomivanju otroške posode.
- pH regulatorji. Detergenti so sprva bazični. Za uravnavanje njihove pH vrednosti lahko uporabimo dodatne sestavine, najpogosteje citronsko kislino.
- Kompleksna sredstva (kelati). Kot kompleksorji pogosto delujejo polikarboksilati, zeoliti in druge snovi, ki mehčajo vodo in preprečujejo odlaganje soli. Nekatera kompleksna sredstva dodatno služijo za boljše odstranjevanje kontaminantov.
- Antibakterijske snovi. Takšne komponente preprečujejo razvoj mikroorganizmov. Zaradi teh dodatkov je čiščenje bolj higienično.
- Fosfati. Vnos fosfatov v detergente poveča toksičnost površinsko aktivnih snovi. Te snovi so telesu škodljive, saj lahko vanj prodrejo tudi skozi kožo.
Varna sestava: mit ali resničnost?
Visoka učinkovitost in varnost detergentov za pomivanje posode zahteva natančno izbiro sestave pripravkov.Najvarnejši so tisti, ki so namenjeni za otroško posodo in okolju prijazni.
Toda ta sredstva imajo svoje značilnosti:
- Ne penijo se tako dobro.
- Imajo neopazen belkast, rumenkast ali sivkast odtenek, saj ne vsebujejo barvil.
- Ne oddajajo prijetnega vonja, saj ne vsebujejo dišav.
- Morda ne bodo kos dolgotrajnim kompleksnim madežem, saj imajo glede na sestavine precej blago sestavo.
Če nameravate izdelek uporabljati brez rokavic, naj vsebuje rastlinske izvlečke, glicerin in druge sestavine, ki bodo zmehčale kožo in zaščitile vaše roke.
Poleg kupljenih, domači izdelki so okolju prijazni in naravni. Z uporabo ljudskih receptov je povsem mogoče sami narediti kakovostno pasto ali gel. Poleg tega je za čiščenje posode mogoče uporabiti čisto sodo, gorčico v prahu in navadno limono.
Zaključek
Sestava detergentov za pomivanje posode mora biti kakovostna – učinkovita in varna. Zato je treba k izbiri izdelkov pristopiti zelo odgovorno. Med najbolj neškodljive za telo spadajo eko izdelki in pripravki, ki so namenjeni za otroško posodo, dude, igrače in stekleničke.
