Koristna priporočila, kako odstraniti vosek iz jabolk in zakaj je to potrebno
Vosek ali parafinska obloga na jabolkih ščiti pulpo pred kvarjenjem, izsušitvijo in podaljša rok uporabnosti sadja.
Vendar lahko ta tanka nevidna prevleka, ko enkrat pride v človeško telo, povzroči škodo. Redno umivanje z vodo ne odstrani voska, zato je priporočljivo uporabiti posebne metode za njegovo odstranjevanje.
V tem članku vam bomo povedali, kako in kako odstraniti vosek iz jabolk.
Vsebina
Zakaj je premaz z voskom nevaren?
Vosek je naraven čebelarski izdelek in v majhnih količinah ne škoduje zdravju ljudi. Toda zaradi visokih stroškov se redko uporablja za predelavo masovnih rastlinskih proizvodov.
Uvoženo sadje je v veliki večini primerov prevlečeno s sintetičnim parafinom, ki je zmes ogljikovodikov.
Umetni analog voska dobimo z destilacijo naftnih derivatov. V človeškem prebavnem traktu se parafinske snovi ne razgradijo na sestavine in se ne absorbirajo v kri. Njihova škoda se lahko izrazi v motnjah želodca in črevesja.
Druga nevarnost je, da lahko voskasta lupina vsebuje posebne zaščitne snovi, pa tudi ostanke insekticidov, ki se uporabljajo za obdelavo jablan do obiranja.
Te snovi, ki so v velikih količinah nevarne za ljudi, prispevajo k:
- zadrževanje tekočine v tkivih;
- pojav zastrupitve;
- črevesne motnje;
- glavoboli.
Kako izbrisati?
Parafinska obloga se zelo tesno prilega jabolčni lupini. Ni ga mogoče sprati z nobenim detergentom.
Vroča voda
Ta metoda temelji na sposobnosti voska in parafinskih snovi, da se stopijo pod vplivom toplote. Tališče sintetičnega parafina je 40-45 stopinj.
Povoskano jabolko za 8-10 sekund potopimo v zelo vročo vodo. Sadje vzemite ven in odluščeni parafin takoj obrišite z bombažno krpo ali papirnato servieto.
Ker je čas zadrževanja jabolka v vroči vodi kratek, vsi vitamini v lupini ostanejo nespremenjeni.
Limonin sok in soda
Produkt interakcije organskih kislin in natrijevega bikarbonata razjeda vosek, zaradi česar se zlahka odstrani s površine jabolk.
Algoritem čiščenja izgleda takole:
- Jabolka so postavljena v majhno posodo.
- Sadje potresemo s sodo bikarbono.
- Iz limone iztisnemo sok.
- Sadje prelijemo s svežim sokom.
- Z dobljeno mešanico natrite sadje.
- V posodo nalijte vročo vodo.
- Očistite lupino z mehko krtačo.
- Jabolka sperite pod tekočo vodo.
Olupiti
Poskusi strganja zobnih oblog z nožem se končajo z neuspehom, saj delci voska prodrejo v pore lupine in se tam varno pritrdijo.
Alternativna in najbolj radikalna metoda je popolna odstranitev parafina skupaj s kožo.. Vendar ga je treba uporabiti le v skrajnem primeru.
Lupina, ne glede na barvo, vsebuje do 70% vseh biološko aktivnih snovi jabolka.
Če je povoskano sadje namenjeno za hranjenje majhnega otroka, je priporočljivo odstraniti kožo.
nasvet
Da bi se izognili težavam, povezanim z voskom, Priporočljivo je izbrati okolju prijazne izdelke. Skoraj vse uvožene serije sadja, ki pridejo na domače police, so obdelane s parafinskimi sredstvi. Zato je priporočljivo izbrati jabolka lokalnih pridelovalcev.
Videti je kot mat nanos in če lupino podrgnete z roko, nanos izgine. Umetno obdelano sadje ima sijaj in sijaj, ki ju trenje ne odstrani.
Koristne informacije o načinih odstranjevanja voska z različnih površin najdete v to razdelek.
Video na temo članka
Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako odstraniti vosek in parafin iz jabolk:
Zaključek
Za ohranjanje zdravja je priporočljivo uživati jabolka, ki niso obdelana z umetnim voskom. Sadje, prekrito z zaščitno plastjo, je treba oprati v vroči vodi ali v raztopini limonine sode.
V nekaterih primerih je sprejemljivo popolnoma olupiti sadje. Če imate možnost izbire, raje raje okolju prijazna jabolka, ki niso premazana s posebno zaščitno plastjo voska ali parafina.
