Vprašajmo zdravnika: koliko časa zdrži materino mleko v zamrzovalniku?

Vse doječe ženske se soočajo s problemom shranjevanja mleka.

Razlogi so lahko zelo različni: odhod matere za več dni, kratkotrajna uporaba zdravil in drugo. V tem primeru na pomoč priskoči hladilnik.

Kako dolgo lahko hranimo materino mleko v zamrzovalniku in kako ga pravilno hranimo, da se ne pokvari, preberite v članku.

Ali je mogoče izdelek po črpanju shraniti zamrznjen?

Materino mleko lahko shranite v zamrzovalniku. To je eden najvarnejših načinov za podaljšanje njegove svežine.. Včasih postane spodnji predel hladilnika edini izhod iz trenutne situacije, in sicer:

1. Bolezen matere, ki zahteva zdravljenje (glavni pogoj je varnost mleka, odsotnost bakterij in virusov v njem).
2. Otrok ima bolezen, zaradi katere mora biti izoliran.
3. Dojenčkovo zavračanje dojenja.
4. Dolgotrajna odsotnost matere.

Ali izgubi svoje koristne lastnosti?

Po zamrzovanju in prvem odmrzovanju materino mleko ne izgubi svoje hranilne vrednosti.

Kljub temu, da se pediatri strinjajo, da je otroka bolje hraniti s svežo hrano, lahko takšno hrano ponudimo dojenčku.

Seveda se po izpostavljenosti nizkim temperaturam uničijo nekateri antioksidanti, maščobe in vitamini. Vendar so te izgube tako zanemarljive, da ne morejo bistveno vplivati ​​na koristi končnega izdelka. Glavna stvar je upoštevati pravila za zamrzovanje.

Materino mleko je tudi po zamrznitvi bolj zdravo od najdražje umetne formule.

Priprava

Da preprečite, da bi se izdelek med skladiščenjem pokvaril in izgubil svoje hranilne lastnosti, takoj po črpanju ga morate zbrati in dati v zamrzovalnik.

Predpogoj je skladnost s pravili osebne higiene. Pred začetkom postopka si morate umiti roke in prsni koš z milom ter odstraniti morebitne ostanke.

Če uporabljate prsno črpalko, mora biti tudi čista. Za odstranitev bakterij in kontaminantov ga obdelamo s sodo, speremo z vodo in prelijemo z vrelo vodo. Posod za enkratno uporabo ni treba sterilizirati, saj se prodajajo v posamezni embalaži.

Črpanje je bolje začeti po hranjenju. V tem trenutku ženska proizvaja oksitocin (poseben hormon), ki olajša proces zbiranja mleka.

Rok uporabnosti

Rok uporabnosti materinega mleka v zamrzovalniku je odvisen od temperature, značilnosti hladilnika in lokacije posode.

Po dostopnih podatkih je Izdelek ostane uporaben naslednje časovno obdobje:

1. Če je temperatura pod -6 stopinj: ne dlje kot 3 tedne. Govorimo o zamrzovalniku z enimi vrati.
2. Če je temperatura pod -15 stopinj: ne dlje kot šest mesecev. V tem primeru mora imeti zamrzovalnik 2 komori.
3. Če je temperatura pod -18 stopinj: 1 leto. Pod pogojem, da je ločen zamrzovalnik z lastnimi vrati.

Tara

Najti posodo za shranjevanje mleka ni težko. Za črpanje in shranjevanje v zamrzovalniku je lahko uporabljen:

• stekleni kozarci;
• plastične posode;
• ledeni obkladki;
• zapečatene vrečke.

Najbolje je, da se odločite za slednjo možnost. Paketi so lahko za enkratno ali večkratno uporabo. So enostavni za uporabo, ne prepuščajo tekočine in ne zavzamejo veliko prostora. Zaprta ključavnica preprečuje vdor tujih vonjav.

Če ženska skrbi za prijaznost do okolja, potem bo steklo optimalna posoda. So pa takšni kozarci dražji od plastičnih izdelkov. Če jih slučajno prenapolnite, lahko počijo.

Ko kupujete plastične posode za shranjevanje mleka, se morate prepričati, da so varne. Posoda mora biti označena, da jo lahko izpostavljamo nizkim temperaturam in uporabljamo za živila. Plastika nizke kakovosti je vir toksinov, ki lahko zastrupijo izdelek in škodujejo zdravju otroka. Zato mora biti posoda označena z BPA free.

Pregled posod za shranjevanje materinega mleka je predstavljen v to članek, pregled paketov - v to.

Pravila zamrzovanja

Da bi materino mleko dlje ostalo sveže in se med shranjevanjem ne bi pokvarilo, morate upoštevati pravila za njegovo zamrzovanje. Osnovna priporočila:

1. Mleko je treba stisniti samo v čisti posodi. To je treba upoštevati v pripravljalni fazi.
2. Izdelek je treba poslati v skladiščenje čim prej. Če je od črpanja minil več kot en dan, ga ne zamrzujte, tudi če je shranjen v zgornjem delu hladilnika. Pri sobni temperaturi mleko ne sme stati dlje kot 6-8 ur.
3. Pred pošiljanjem v dolgoročno skladiščenje je treba izdelek ohladiti. V ta namen ga postavite v hladilnik, pokrijte posodo s pokrovom in pustite 2 uri.
4. Kozarec, vrečka ali posoda ne sme biti napolnjena več kot do 2/3, saj se tekočina po zamrznitvi poveča.
5. Po ohlajanju se izdelek postavi v zamrzovalnik.

Skladnost s temi pogoji zagotavlja svežino izdelka skozi celoten rok uporabnosti.

V posodi

Mleko je priročno shranjevati v plastičnih posodah. Ob izpostavljenosti mrazu ne počijo.

Tudi če je tekočine preveč, plastični delci ne bodo prišli v hrano (za razliko od stekla). Po odmrzovanju se mlečna maščoba ne bo prijela na stene, zato se hranilna vrednost izdelka ne bo bistveno zmanjšala.

Vendar pa plastika ni brez pomanjkljivosti. Ta material ni okolju prijazen, onesnažuje okolje. Za shranjevanje otroške hrane je bolje uporabiti posebne kozarce, ki niso poceni.

V paketih

Nepredušne vrečke so odlična možnost za shranjevanje materinega mleka. Imajo naslednje prednosti:

• posoda je prvotno sterilna, posamično pakirana;
• vrečke so trpežne;
• zahvaljujoč tesni zaponki se tekočina ne razlije;
• priročno za odstranjevanje odvečnega zraka;
• vrečke lahko pritrdite na prsno črpalko;
• prazne in polne vrečke ne zavzamejo veliko prostora;
• dostopna cena.

Za natančno sledenje roka uporabnosti izdelka je priporočljivo, da embalaže označite. V ta namen nanje nalepijo nalepko z oznako datuma črpanja.

Ali ga je mogoče ponovno zamrzniti?

Izdelka ni mogoče ponovno zamrzniti. Če se med prvotno izpostavljenostjo nizkim temperaturam izgubi majhen del hranilnih snovi, bo mleko ob ponovnem ohlajanju izgubilo prvotno vrednost. Uničuje vitamine, beljakovine, minerale in protitelesa.

Pri odpiranju posode lahko mikrobi vstopijo in se hitro razmnožijo v tekočem okolju. Hranjenje otroka s takim izdelkom je nevarno.

Koristne informacije

Nasveti za shranjevanje Materino mleko:

1. Svežo porcijo lahko dodate v posodo z že zamrznjenim mlekom. Vendar pa je treba izražati v kratkih intervalih. Najprej ga je treba ohladiti v zgornjem delu hladilnika.
2. Rok uporabnosti 1 leto velja samo za izdelek, ki je bil zbran in poslan v skladiščenje v skladu z vsemi pravili.
3. Del, ki ga nameravate poslati v zamrzovalnik, lahko sestavite do 12 ur. V tem primeru mora biti posoda v hladilniku in dobro zaprta.
4. Če se je mleko po odstranitvi iz zamrzovalnika in odtajanju razdelilo na frakcije, to ne pomeni, da se je pokvarilo. Ta konsistenca je normalna. V mleku je maščoba, ki se je preprosto dvignila na vrh. Preden otroku ponudimo hrano, jo moramo premešati.

Video na temo članka

Ta videoposnetek vam bo povedal o zamrzovanju, shranjevanju in odmrzovanju materinega mleka:

Zaključek

Ženske, ki dojijo, imajo v zamrzovalniku vedno vsaj enodnevno zalogo mleka.Če jo boste pravilno pripravili in shranili, bo otroška hrana uporabna skozi vse leto.