Pregled posod za shranjevanje sira v hladilniku: prednosti, značilnosti, cene, ocene

Pravilno shranjevanje sira vključuje uporabo posebnih posod. V njih zdravi izdelki ohranijo neverjeten okus in hranilne lastnosti ter ostanejo primerni za uživanje dolgo časa.

In takšni zabojniki obstajajo. To so sirne torte - posode, namenjene tako za shranjevanje izdelka v hladilniku kot za postrežbo na mizi.

V članku je predstavljen pregled posod za shranjevanje sira.

Zakaj potrebujete takšne jedi?

Uporaba posebnih jedi za shranjevanje okusnega izdelka, potrebno iz več razlogov:

1. Če sir pustimo v običajni embalaži - živilski foliji ali plastični vrečki, se njegova površina tudi v hladilniku hitro zlepi.Tako embalažo je treba obravnavati kot začasen ukrep, torej le do trenutka, ko izdelek postavimo v hladilnik. polica.
2. Dolgotrajno skladiščenje brez posebne posode vodi do hitrega kvarjenja sira.
3. Sir se lahko izsuši, strdi in izgubi edinstven okus.
4. Poleg tega lahko brez posode za sir, ki zagotavlja potrebno vlažnost in ne dopušča njenega presežka, na siru nastane plesen. Zaradi tega je zdrav izdelek nevaren za zdravje.

Posebne posodice za sir preprečujejo, da bi se navzel vonjav drugih živil, shranjenih v hladilniku.Hkrati se specifični sirni vonj ne razširi na druga živila.

Vrste posod

Posode za sir so najrazličnejših oblik in materialov.

Spodaj so različne možnosti namiznega pribora, ki zagotavlja začetno svežino sirov ter ohranja njihov okus in vonj. Nekateri od njih so opremljeni s posebnimi pokrovi, ki zagotavljajo nadzor nad kondenzacijo.

Plastične škatle

Odlična možnost za izolirano shranjevanje sira v hladilnem prostoru so plastične posode s tesno prilegajočimi pokrovi.

Poleg tega, da je v takšni škatli priročno hraniti sir, zagotavlja idealne pogoje za shranjevanje. Dno plastičnih posod za sir je reliefno, kar zagotavlja udobno bivanje izdelka.

S tem preprečite nastajanje prekomerne vlage v škatli in oprijemanje izdelka na plastiko. Obstajajo možnosti z odstranljivo mrežo, pod katero lahko postavite prtiček.

Posode za sir s pokrovom

Takšni modeli v bistvu spominjajo na pločevinke za olje. Izdelani so v obliki majhnih pladnjev s pokrovi. Raznolikost takšnih sirovih kolačkov je precej raznolika:

• dno posode je lahko gladko ali reliefno - reliefno dno poskrbi za kroženje zraka, kar preprečuje nastanek plesni in hitro kvarjenje izdelka;
• vzdolž oboda dna takšne sirne torte je majhna vdolbina za tesnejše prileganje pokrova in njegovo pritrditev;
• pladenj je lahko obarvan, pokrov pa prozoren ali prosojen;
• nekateri proizvajalci opremijo modele s silikonsko podlago, ki zagotavlja zaščito pred vonjavami;
• Pekači za sirne torte s pokrovom so izdelani iz polipropilena, umetne mase za živila, akrila ali polikarbonata.

Lesena plošča s prozorno kupolo

Ta model je zelo priljubljen zaradi svoje vsestranskosti. Med njegovimi značilnostmi je treba opozoriti na naslednje lastnosti: posode za shranjevanje sira:

1. To je majhna rezalna deska iz lesa z utori po obodu, opremljena s pokrovčkom.
2. Les zagotavlja vzdrževanje optimalne vlažnosti, potrebne za izdelek.
3. Prozorni pokrov takšnega sira je lahko iz plastike ali stekla.
4. Lesena plošča s plastično kupolo je cenejša. Vendar pa obstaja nekaj slabosti. Plastični pokrovček se lahko prekrije z mrežo majhnih prask ali razpok. Poleg tega se pojavijo težave pri razkuževanju pokrova zaradi negativnega vpliva kislin in alkalij na material.
5. Zaželen je lesen sirnik s steklenim pokrovom, saj steklo ni nasičeno z vonjavami. Posledično lahko pod takim pokrovom shranite izdelek s specifičnim vonjem. Vonj pa lahko prevzame lesena podlaga takšnega sirnika. Zato je priporočljivo izbrati sirne plošče iz bambusa, oreha ali hrasta.
6. Nekateri modeli so opremljeni z nožem ali vrvico za rezanje sira, kar je zelo priročno za uporabo.

Steklene posode

Steklene posode za shranjevanje sira so dobra možnost. Idealen je ne le za shranjevanje sira v hladilniku, ampak tudi za serviranje mize. To sirovo torto postrežemo k mizi, ne da bi odstranili pokrov, da se sir ne izsuši.

Steklene sklede za sirne torte so pogosto v obliki posode za maslo. So enostavni za uporabo, enostavni za čiščenje, ne absorbirajo vonjav in izgledajo zelo estetsko. Vložene in mehke sire je priporočljivo hraniti v steklenih posodah.

Druge sorte

Med pestrostjo sirovih jedi Ne moremo omeniti takih modelov, kot so:

1. Drage keramične posode za sir. Nekatere so popolnoma keramične. Sestavljeni so iz plošče z oblikovanim pokrovom. Obstajajo tudi druge možnosti, ki imajo kot osnovo keramično ploščo s pokrovom v obliki steklene kupole.
2. Ponve za sir z lesenim podstavkom in neprozornim pokrovom iz nerjavečega jekla izgledajo precej elegantno. Težka kupola je dobro pritrjena v vdolbino baze.
3. Unikatni so tudi kozarci, v katerih je shranjen nariban sir. Te posode, izdelane iz keramike z doslednim dizajnom, postanejo namizni okras.
4. V posebno kategorijo sodijo sirnice, opremljene s funkcijo nadzora kondenzacije. Pokrov teh posod za shranjevanje sira ima nadzor vlažnosti, ki absorbira odvečno tekočino in jo nato sprosti navzven.

Ocena modelov na trgu

Spodaj je kratek pregled najboljših primerov posod za shranjevanje sira različnih proizvajalcev.Ocena je bila sestavljena ob upoštevanju mnenj uporabnikov.

Original

I mesto (5,0 točk od 5). Ta model je nesporen vodja med vzorci posod za shranjevanje sira, ki jih predstavljajo različni proizvajalci. To je praktična in priročna hrastova posoda za sir s steklenim pokrovom..

Njegova osnova iz trdega lesa lahko dolgo časa ohranja naravno svežino sira. Steklena kupola je v tesnem stiku z vdolbino v dnu, kar odpravlja možnost prodiranja tujih vonjav.

Prednost tega modela je, da se lahko uporablja kot deska za rezanje sira, pa tudi za lepo serviranje na mizo. Cena sira je 2450 rubljev.

Orientalski način C7008

II mesto (4,8 od 5). Model Oriental Way, ki upravičeno zaseda vredno drugo mesto, presenetljivo združuje dva materiala. To je visokokakovosten les in plastika Hevea. Sirnica je izdelana v obliki okroglega pladnja, pokritega s prozorno plastično kupolo.

Naravni material osnove izdelka zagotavlja njegovo varnost za zdravje. Hkrati kakovostno brušenje z dvoslojnim nanosom živilskega laka omogoča pomivanje lesenega pladnja v topli vodi.

Tupperware

III mesto (4,7/5). Neverjetna pametna sirova torta z nadzorom kondenzacije ameriškega proizvajalca - inovativna možnost, ki navdušuje s svojo sposobnostjo nadzora kondenzata.

Na kupoli izdelka je nameščena posebna rešetka z membrano, ki zagotavlja prosto kroženje zraka in odstranjevanje odvečne vlage. Membrana tudi preprečuje vdor tujih vonjav v sir.

Izdelek je izdelan iz visokokakovostne plastike, ki omogoča varno pomivanje v pomivalnem stroju.

Termico

IV mesto (4,6/5). Posoda za sir in bambusov podstavek sta izdelana iz naravnega in okolju prijaznega proizvoda. Lesena podlaga ima vdolbine, v katere se enostavno namesti plastični pokrov.

Njegovo tesno prileganje na podlago preprečuje prodiranje vonjav iz drugih izdelkov, prav tako pa preprečuje izsušitev sira in prezgodnje kvarjenje. Cena - 1340 rubljev.

Dommix BNB4570

V mesto (4,4/5). Posebne posode za shranjevanje sira znamke Dommix predstavljen v obliki bambusovega pladnja s prozornim plastičnim pokrovom.

Poleg udobja postavitve izdelka v hladilni del, lahko sirno torto znamke Dommix uporabite pri pripravi mize. Ta kompaktna in izvirna deska je nepogrešljiv pomočnik v kuhinji pri rezanju sira in drugih izdelkov. Ta sirov kolač stane 580 rubljev.

Zaključek

Kakovostne in priročne posode za sir zagotavljajo podaljšan rok trajanja izdelka, hkrati pa ohranjajo njegov okus in blagodejne lastnosti.

Ohranjanje idealne mikroklime za sir preprečuje, da bi se ta prej posušil, izguba okusne arome in tveganje za nastanek plesni, ki resno ogroža zdravje ljudi.